Fleisch & Geflügel
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Hohrücken (Rib-Eye) vom irischen Rind - 1 kg
CHF 1.63/ 100 gCHF 3.50/ 100 g-54%
Unser erstklassiges Rib-Eye steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irische...
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Filet vom japanischen Wagyu-Rind - 4.25 kg
CHF 29.50/ 100 gCHF 49.41/ 100 g-41%
Dieses Filet Mittelstück ist der zentrale, hochwertigste Teil des Filets, auch bekannt als Lendenbraten oder Tenderloin. Dieser Teil des Wagyu-Rind...
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Filet vom australischen Wagyu (Marmorierungsgrad 6-7) - 2,5 kg
CHF 18.50/ 100 gCHF 31.96/ 100 g-43%
Dieses australische Wagyu-Filet ist ein besonders hochwertiges Rindfleisch, das für seine außergewöhnliche Marmorierung und seinen intensiven Gesch...
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Entrecôte vom amerikanischen Rind (Mittelstück) - 2.75 kg
CHF 7.18/ 100 gCHF 12.36/ 100 g-42%
Dieses Entrecôte stammt von Angus- und Hereford-Rindern aus den weitläufigen Weiden rund um Nebraska, wo sie in unvergleichlicher Freiheit aufwac...
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Entrecóte vom schottischen Rind (Mittelstück) - 3kg
CHF 6.19/ 100 gCHF 11.96/ 100 g-49%
Dieses Entrecóte ist ein äußerst beliebter Teil des Rindes, der für seine außergewöhnliche Zartheit geschätzt wird. Diese sorgt außerdem dafür, d...
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Côte de boeuf vom schottischen Rind - 5kg
CHF 5.99/ 100 gCHF 12.58/ 100 g-53%
Dieses Côte de Boeuf zeichnet sich durch seinen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack aus, der größtenteils auf die Marmorierung des Fleisches z...
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Bürgermeisterstück vom Wagyu “Tri Tip” - 3.5 kg
CHF 12.90/ 100 gCHF 28.00/ 100 g-54%
Dieses Wagyu-Bürgermeisterstück ist ein besonderes Stück Fleisch, das weltberühmt für seine außerordentliche Marmorierung ist, die es unglaublich s...
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