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Unser Filet stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz, wo herausragende Fleischqualität und tiergerechte Nutztierhaltung traditionell groß...
View full detailsDer Spencer Gulf Kingfish zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Teil des ...
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Der Emmentaler ist ein Hartkäse aus frischer Rohmilch, der mit einer angenehm würzigen Note und einem Fettgehalt von 45% überzeugt. Bei der Herste...
View full details-34%
Unser Clearwater Premium Hardshell Fresh™ Canadian Lobster stammt aus den unberührten Gewässern des Nordatlantiks und bietet einen bis zu 50 % hö...
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Dieser Risottoreis ist besonders schmackhaft, da er mit dem Propeller verfeinert wird, wodurch gewährleistet wird, dass jedes einzelne Reiskorn ...
View full detailsUnser Extra Natives Olivenöl stammt aus dem malerischen Landgut "Masia El Altet", das die am häufigsten ausgezeichneten Olivenöle der Welt produ...
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Dieser Kaviar vom chinesischen Stör ist ein Beispiel für die erfolgreiche Kombination von Delikatessen und nachhaltiger Praxis, was ihn so...
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Unsere weißen Champignons sind aufgrund ihrer breiten Verfügbarkeit, ihres angenehmen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in der Zubereitung e...
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Der Ora King Lachs aus Neuseeland, auch bekannt als Wagyu Lachs, ist der unbestrittene König unter den Zuchtlachsen und gilt als der beste seine...
View full detailsFeinste Zutaten
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"Kochguru is bei uns jeweils der Retter and Ostern, Weihnachten und anderen grossen Essen. Erstklassige Ware, einfach bestellt und schnell geliefert."
Sebastiaan, Zürich
28/12/2023
"Ausgesucht gute Produkte zu sehr guten Preisen - schnelle Lieferung."
Peter, Zürich
13/01/2024
"Sehr zufrieden. Tolle Preise und ausgezeichnete Qualität."
Matteo, Lugano
19/10/2023
Dieses Côte de Boeuf zeichnet sich durch seinen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack aus, der größtenteils auf die Marmorierung des Fleisches z...
View full detailsDieser spezifische Schnitt macht unser Wagyu-Entrecôte zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis für Fleischliebhaber. Es ist für seine intensive...
View full detailsUnser Entrecóte stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernährung aus Gräse...
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Dieses Entrecôte stammt von Angus- und Hereford-Rindern aus den weitläufigen Weiden rund um Nebraska, wo sie in unvergleichlicher Freiheit aufwac...
View full detailsDieses Entrecôte vom italienischen Fassona-Rind ist für seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack bekannt. Es wird vorwiegend in d...
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Auf den unberührten Weiden Kanadas genießen unsere Bisons eine vielseitige Ernährung, die von Wildkräutern, Gräsern, Farnen und Moosen geprägt ist....
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Unsere Black Angus-Rinder wachsen 18 Monate lang auf saftigen, nährstoffreichen Weiden in den unberührten Gegenden der Südinsel auf. Die Küstenla...
View full detailsDieses Entrecóte ist ein äußerst beliebter Teil des Rindes, der für seine außergewöhnliche Zartheit geschätzt wird. Diese sorgt außerdem dafür, d...
View full detailsDieses Filet vom amerikanischen Rind ist ein besonders zartes und geschätztes Stück Fleisch. Es stammt aus dem Lendenbereich des Rinds, einem Mus...
View full detailsUnser Filet Mittelstück stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernährung a...
View full detailsDas Filet des Fassona-Rinds ist in Italien und auch international als Delikatesse anerkannt. Es zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil und e...
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Unsere Black Angus-Rinder wachsen 18 Monate lang auf saftigen, nährstoffreichen Weiden in den unberührten Gegenden der Südinsel auf. Die Küstenlag...
View full detailsUnser Filet stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die mit viel Freilauf auf grünen schottischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige E...
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Unser Filet stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz, wo herausragende Fleischqualität und tiergerechte Nutztierhaltung traditionell groß...
View full detailsUnser erstklassiges Rib-Eye steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irische...
View full detailsDieser Hohrücken vom ausgewachsenen Rind ist besonders mager und stammt von reinrassigen weiblichen Tieren, die mindestens 36 Monate alt sind. In ...
View full detailsDieser Hohrücken vom ausgewachsenen Fassona-Rind ist besonders mager und zart und stammt von reinrassigen weiblichen Fassona-Tieren, die mindesten...
View full detailsUnser erstklassiges Rib-Eye steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Es stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf grünen schotti...
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Unser Huft dressiert stammt von 1-2 Jahre alten Rindern aus der Schweiz, wo herausragende Fleischqualität und tiergerechte Haltung großgeschrieben...
View full detailsDiese Huft vom ausgewachsenen Black Angus Rind ist besonders mager und wird weltweit für ihre hervorragende Qualität geschätzt. Sie weist eine natü...
View full detailsDiese Huft vom ausgewachsenen Piemontesischen Fassona-Rind ist besonders mager und stammt von reinrassigen weiblichen Tieren, die mindestens 36 Mo...
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Unser Huftdeckel vom Schweizer Rind bietet Fleischliebhabern ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl das Gewissen zufriedenstellt als auch dem Gaum...
View full detailsDieses Nierstück vom neuseeländischen Black-Angus-Rind wird für seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack nicht nur in der gehobenen Kü...
View full detailsDas Nierstück vom italienischen Fassona-Rind ist für seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack bekannt. Diese Rasse wird vorwiegend in ...
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Unser irisches Rinderfilet stammt von sorgfältig ausgewählten Rindern, die auf üppigen irischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernährun...
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Unser Seeteufel stammt aus dem Atlantik und hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der ihn sehr vielseitig in der Zubereitung macht. Das Fl...
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Die portugiesische Seezunge ist ein hochgeschätzter Fisch in der lokalen Küche, bekannt für seinen exquisiten Geschmack und seine vielseitigen Zube...
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Der Steinbutt ist ein flacher Meeresfisch, der für seinen hervorragenden Geschmack und seine kulinarische Vielfalt bekannt ist. Er wird oft mit mi...
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Die Sardine ist ein integraler Bestandteil der portugiesischen Kultur und Küche und wird sowohl in der lokalen als auch in der internationalen G...
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Der Atlantische Bonito, auch bekannt als Sarrajao, ist ein delikates Meeresfisch, der in den Gewässern des Atlantischen Ozeans beheimatet ist. Die...
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Die Thunmakrele kann ein Gewicht von 5-6 kg erreichen und wird oft gegrillt, gebraten oder als Teil von Sushi und Sashimi verwendet. Ihr Fleisch i...
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Die Bernsteinmakrele zählt zu den kraftvollsten Fischen im Atlantik, was sich am festen und gut strukturierten Fleisch erkennen lässt. Sie ist rei...
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Die Streifenbarbe (Mullus surmuletus) ist ein mit Barschen verwandter Meeresfisch, der im nordöstlichen Atlantik von Senegal und den Kanarischen In...
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Dorade aus dem Ofen, auch bekannt als Dourada no forno, ist eine Delikatesse für Feinschmecker! Die Dorade, auch Goldbrasse genannt, ist eine schm...
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Die Gemeine Meerbrasse ist besonders in der mediterranen Küche ein hochgeschätzter Fisch. Sie ist bekannt für ihr zartes, weißes Fleisch mit einem...
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Der Petersfisch wird in verschiedenen Teilen der Welt sehr geschätzt und ist auch in der internationalen Gourmet-Küche hoch angesehen. Der Hauptgr...
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Der Kaiserbarsch ist ein in der Kulinarik hochgeschätzter Fisch, der häufig in der mediterranen und asiatischen Küche zubereitet wird. Sein fest...
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Der Nördliche Schleimkopf, auch bekannt als Kaiserbarsch (Beryx decadactylus), gehört zur Familie der Berycidae und nicht zur Familie der Barsche....
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Der Adlerfisch wird in der kulinarischen Welt hoch für sein dichtes und saftiges Fleisch geschätzt. Die einzigartige Textur macht es zu einer be...
View full detailsDeine unvergesslichen Genussmomente beginnen mit unseren ethisch einwandfreien, nachhaltigen Fisch-Spezialitäten auf Spitzenkoch-Niveau.
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Der Heuhuufe ist ein mittelwürziger Halbhartkäse, der aus Rohmilch hergestellt wird. Bei seiner Herstellung wird frisch gebrühter Heutee verwendet...
View full detailsDer Bergmatter ist ein schweizerischer Halbhartkäse aus Rohmilch, der durch sein vielschichtiges Geschmacksprofil besticht. Die Milch für den Berg...
View full detailsUnser Le Gruyère AOP Bergkäse Réserve stammt aus der malerischen Region Greyerzerland in der Schweiz und wird mindestens 18 Monate lang gereift. Da...
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Der Emmentaler ist ein Hartkäse aus frischer Rohmilch, der mit einer angenehm würzigen Note und einem Fettgehalt von 45% überzeugt. Bei der Herste...
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Der Stilton hat seinen Ursprung auf Gutshöfen im Vale of Belvoir in Leicestershire, England. Es ist ein unverwechselbarer und geschmacklich reich...
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Fourme d'Ambert ist eine traditionsreiche französische Blauschimmelkäsesorte aus der Region Auvergne, hergestellt aus der Milch der Salers-Rinder....
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Der Jersey Blue ist ein exquisiter Blauschimmelkäse, der für seinen edlen und ausgewogenen Geschmack bekannt ist. Er überzeugt mit einem unverwech...
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Unser Gorgonzola ist ein Beispiel für Italiens reiches Käseerbe und bietet Käseliebhabern einen einzigartigen, milden Blauschimmelkäse, der die ku...
View full detailsDer Tomme Fleurette ist ein Weichkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird und sich durch seinen feinen, butterartigen Geschmack auszeichnet. Je nac...
View full detailsDer St. Félicien ist ein exzellenter Klassiker französischer Käsekultur, der Liebhabern von Weichkäse ein unvergessliches Genusserlebnis bietet. E...
View full detailsDer Camembert de Normandie ist ein Symbol der französischen Küche und Kultur. Er stammt aus der Normandie mit ihren reichen Weiden, die sich ideal...
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Als Besitzer eines landwirtschaftlichen Betriebs in Favières im Département Seine-et-Marne entschied sich der Bauer vor 32 Jahren dazu, seinen eig...
View full detailsDer Brillat-Savarin ist ein Luxus-Käse, der unter Käsekennern für seine außergewöhnliche Cremigkeit und sein reiches Aroma geschätzt wird. Er hat...
View full detailsDer Brillat-Savarin ist ein Luxus-Käse, der unter Käsekennern für seine außergewöhnliche Cremigkeit und sein reiches Aroma geschätzt wird. Er hat ...
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Der Brie de Meaux ist ein weltberühmter französischer Käse mit langer Tradition und einem unverwechselbaren Geschmacksprofil. Der Geschmack ist re...
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Der Bergfichte ist ein Beispiel für die Vielfalt und den Reichtum der Käsekultur der Bergregionen. Seine einzigartigen Aromen spiegeln die besonde...
View full detailsDer Munster ist bei Liebhabern von kräftigen und aromatischen Käsesorten äußerst beliebt. Er ist bekannt für seinen intensiven, unverwechselbaren ...
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Gewicht: +/− 700 gr ( CHf 33,00 kg ) Der Vacherin Mont-d'Or ist ein Weichkäse, der aus Rohmilch von Kühen hergestellt wird. Seine Rinde hat eine...
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Der Livarot ist ein traditioneller französischer Käse, der mit Milch von Kühen hergestellt wird, auf den grünen Weiden der Normandie grasen. Er is...
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Der Langres ist ein hochgeschätzter Käse, der unter Käseliebhabern für seinen ausgeprägten Geschmack bekannt ist. Er hat ein reichhaltiges, cremig...
View full detailsDer Epoisses ist ein exquisiter französischer Käse, den man leicht am charakteristisch starken Geruch erkennen kann. Er ist berühmt für seinen krä...
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Der Taleggio ist ein klassischer italienischer Käse, der weltweit für seine unverwechselbare Geschmackstiefe geschätzt wird. Er hat ein starkes, a...
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Der Senneflade spiegelt die reichhaltige Käsekultur und die Handwerkskunst der Schweizer Alpenhirten wider und bietet ein authentisches Geschmack...
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Der Reblochon ist ein traditioneller französischer Käse, der von Kühen stammt, die auf den Almwiesen der Savoyer Alpen grasen. Er schmeckt reich u...
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Der Fontina DOP, ein Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP) aus dem Aostatal, durchläuft eine Mindestreifezeit von drei Monaten. Es hande...
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Die Trofie sind eine typische Spezialität der ligurischen Küche und bestehen aus italienischem Hartweizengrieß. Sie haben eine charakteristische...
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Tagliatelle mit Tintenfischtinte kombiniert traditionelle italienische Pastaherstellung mit den einzigartigen Aromen des Meeres, was sie zu eine...
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Tagliolini ist eine traditionelle Art von Pasta, die ihren Ursprung in Italien hat und weltweit genossen wird. Es handelt sich um eine sehr dün...
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Tagliolini ist eine traditionelle Art von Pasta, die ihren Ursprung in Italien hat und weltweit genossen wird. Es handelt sich um eine sehr dünn...
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Die Orecchiette ist eine traditionelle Pastaform aus der süditalienischen Region Apulien. Der Name "Orecchiette" bedeutet auf Deutsch "kleine Oh...
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Die Pappardelle ist eine Art von traditioneller italienischer Pasta, die ursprünglich aus der Toskana stammt. Sie bietet eine wunderbare Basis, ...
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Die Gnocchi sind eine klassische italienische Spezialität, die traditionell aus einem Teig aus Kartoffeln hergestellt wird. Isst man sie mit Sal...
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Die Fregola Sarda No 43 ist eine spezielle Sorte der traditionellen sardischen Pasta. Sie hat eine einzigartige Körnung und Textur, die durch ...
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Die Fettuccine sind eine lange, flache Art italienischer Pasta, die aus Rom stammt und besonders beliebt in der toskanischen Küche ist. Sie wer...
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Die Cicatielli ist eine italienischen Pasta-Sorte, die kleinen Muscheln oder Ohrmuscheln ähnelt. Sie wird noch von Hand geformt und dafür über ...
View full detailsVerwöhne deinen Gaumen mit den einzigartigen Aromen unserer kaltgepressten Olivenöle aus den renommiertesten Anbauregionen der Welt.
Unser kaltgepresstes Olivenöl wird durch ein mechanisches Verfahren gewonnen, das dafür sorgt, dass die natürlichen Aromen, Vitamine und gesunden...
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Dieser Weißweinessig aus der Champagne ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen ausgeprägten, raffinierten Geschmack. Sein del...
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Der Weinessig Riesling Auslese wird aus dem gleichnamigen Wein hergestellt und profitiert durch die sorgfältige Auswahl der Trauben von einem in...
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Dieses französische Traubenkernöl wird aus den Kernen der Weintrauben gewonnen und ist für seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und ...
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Dieser Tomatenessig ist eine einzigartige und geschmackvolle Variante, die sich durch ihr markantes Tomatenaroma und einen milden, leicht süßlic...
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„Unser Ziel mit den süßen Hausessigen war es, ein so dichtes, aromatisches und komplexes Geschmackserlebnis zu schaffen wie bei hochwertigen Bals...
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Die süße Feige ist eine exzellente Wahl für Feinschmecker und Küchenexperten, die ihre Gerichte mit einer ungewöhnlichen und reichhaltigen Gesch...
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Dieser süße Dattelessig zeichnet sich durch seinen einzigartigen, süßlich-würzigen Geschmack aus, der ihn von anderen Essigsorten unterscheidet....
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Die süße Birne ist eine Art Fruchtessig, die durch die Fermentation von Birnensaft gewonnen wird. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ...
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Unser Ziel bei den süßen Hausessigen war es, ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das genauso dicht, aromatisch und komplex ist wie bei hochwert...
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Dieser Spargelessig wird aus dem Saft hergestellt, der aus frisch gestochenem Spargel durch schonende Pressung gewonnen wird. Der Produzent legt...
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Unser französischer Sherryessig wird aus dem Most der Palomino-Trauben hergestellt und reift für mindestens zwei Jahre in Eichenholzfässern. Das...
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Dieses kaltgepresste, französische Sesamöl wird bei niedrigen Temperaturen gewonnen, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Es i...
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Dieser Fruchtessig wird aus Quitten hergestellt, einer Frucht, die eng mit Äpfeln und Birnen verwandt ist und häufig in gemäßigten Klimazonen an...
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Der GEGENBAUER Haus Essig "pur" ist eine verlockende Sinneserfahrung, die von den feinen Aromen des Buchensplitter-Essigs geprägt wird. Getreu ...
View full detailsDieses kaltgepresste Olivenöl wird durch ein mechanisches Verfahren aus 100% italienischen Oliven gewonnen, welches dafür sorgt, dass die natür...
View full detailsDieses kaltgepresste Olivenöl wird durch ein mechanisches Verfahren aus 100% italienischen Oliven gewonnen, welches dafür sorgt, dass die natürl...
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Dieser besondere Fruchtessig wird aus herrlichen saftig-süßen Himbeeren hergestellt, die sich durch ihre intensive rote Farbe und ihr einzigarti...
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Dieser Himbeer Balsamessig wird aus frisch gepresstem Himbeersaft hergestellt, der zuerst in Himbeerwein und dann in einer zweiten Fermentation ...
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Dieser edelsüße Hausessig wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Er enthält eine Mischung aus verschiedenen Fruchtessigen und ...
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Dieser edelherbe Hausessig besteht aus Buchenspan-Essig und einer Mischung von verschiedenen Fruchtessigen wie Sauerkirsch, Holunder, Brombeer, ...
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Dieses französische Haselnussöl ist bekannt für seinen reichen, nussigen Geschmack und wird häufig in der gehobenen Küche verwendet. Das Öl übe...
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Dieser Gurkenessig ist ein hochwertiger Fruchtessig, der mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert wurde und sich durch seine Vielschichtigkeit u...
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Dieser Apfelessig aus 100% Golden Delicious-Äpfeln ist bekannt für seinen süßen und milden Geschmack, der sich auch im Essig widerspiegelt. Er w...
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Dieser Estragonessig ist eine beliebte Würzzutat, die weltweit in der gehobenen Küche verwendet wird. Frische Estragonblätter verleihen ihm das ...
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Unsere Trüffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Küche für ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschätzt wird...
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Unsere Trüffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Küche für ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschätzt wird...
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Unsere Trüffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Küche für ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschätzt wird...
View full detailsDieses unverzichtbare Zubehör ermöglicht das perfekte Hobeln von frischen Trüffeln. Mit einer stufenlos einstellbaren Scheibendicke können Trüffel ...
View full detailsDer weiße Trüffel ist die bekannteste und wertvollste Sorte dieser Pilzart. Er wächst unterirdisch in einer glatten, samtigen Schale mit Creme- bi...
View full detailsVon Ende Dezember bis Anfang März ist der schwarze Wintertrüffel - auch bekannt als Perigord-Trüffel - erhältlich. Er zeichnet sich durch einen i...
View full detailsVon Ende Dezember bis Anfang März ist der schwarze Wintertrüffel - auch bekannt als Perigord-Trüffel - erhältlich. Er zeichnet sich durch einen in...
View full detailsDie Sommertrüffel, auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt., zeichnen sich durch ein feines Nuss-Aroma aus, das im Laufe des Sommers an ...
View full detailsDie Sommertrüffel, auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt., zeichnen sich durch ein feines Nuss-Aroma aus, das im Laufe des Sommers a...
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Unsere schwarzen Trüffel sind ein Symbol für Luxus und Exklusivität und werden von Feinschmeckern und Spitzenköchen auf der ganzen Welt hoch gesch...
View full detailsDie Sommertrüffel, auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt., zeichnen sich durch ein feines Nuss-Aroma aus, das im Laufe des Sommers a...
View full detailsUnd genieße exquisite Zutaten zu unschlagbaren Preisen.