Käse

Der Chevrot ist ein französischer Ziegenkäse, der ausgezeichnet mit Champagnern oder Weißwein harmoniert. Er hat einen kräftig nussigen und krautig...

  Der Stilton hat seinen Ursprung auf Gutshöfen im Vale of Belvoir in Leicestershire, England.  Es ist ein unverwechselbarer und geschmacklich reic...

Diese Fondue-Mischung zeichnet sich durch eine herausragende Qualität aus.Ihr Geschmack ist reichhaltig und ausgewogen, ihre Konsistenz ist zart un...

  Der Epoisses ist ein exquisiter französischer Käse, den man leicht am charakteristisch starken Geruch erkennen kann. Er ist berühmt für seinen kr...

  Der Camembert de Normandie ist ein Symbol der französischen Küche und Kultur. Er stammt aus der Normandie mit ihren reichen Weiden, die sich idea...

  Der Brique de Brebis ist ein französischer Schafskäse aus Rohmilch, der in der Region Aveyron in Frankreich hergestellt wird. Er bietet ein köstl...

  Als Besitzer eines landwirtschaftlichen Betriebs in Favières im Département Seine-et-Marne entschied sich der Bauer vor 32 Jahren dazu, seinen ei...

  Unser Ziegenkäse stammt aus der Region Freiburg, von Käsereien, die Wert auf den Einklang von Mensch, Tier und Natur bei der Produktion von ihrem...

  Der Vacherin Mont-d'Or ist ein Weichkäse, der aus Rohmilch von Kühen hergestellt wird. Seine Rinde hat eine rotbraune Farbe und zeigt weiße bis g...

Der Vacherin Fribourgois frisé wird ausschließlich im Kanton Freiburg hergestellt. Seine unregelmäßige Rinde entsteht durch die Lagerung in einer G...

  Es war schon immer bekannt, dass Wein und Käse gut zueinander passen. Doch das Urnäscher Weinmutschli geht noch einen Schritt weiter und befriedi...

Der Ubriaco Vino ist eine einzigartige italienische Käsesorte, die durch ihren besonderen Herstellungsprozess und den daraus entstehenden charakter...

  Der Tomme Fleurette ist ein Weichkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird und sich durch seinen feinen, butterartigen Geschmack auszeichnet. Je na...

Der Tchivra ist ein klassischer Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Ziegenmilch, dessen Name im regionalen Dialekt "Ziege" bedeutet. Er schmec...

Der Taleggio ist ein klassischer italienischer Käse, der weltweit für seine unverwechselbare Geschmackstiefe geschätzt wird. Er hat ein starkes, ab...

  Der Sainte Maure ist ein handwerklich hergestellter Ziegenkäse, der außen mit Pflanzenasche bestäubt wird. Er hat einen würzigen Geschmack und e...

Der St. Félicien ist ein exzellenter Klassiker französischer Käsekultur, der Liebhabern von Weichkäse ein unvergessliches Genusserlebnis bietet. Er...

  Der Senneflade spiegelt die reichhaltige Käsekultur und die Handwerkskunst der Schweizer Alpenhirten wider und bietet ein authentisches Geschmac...

  Es handelt sich um einen französischen Weichkäse aus Schafsrohmilch, der in einer kleinen Bauernkäserei hergestellt wird. Der Käse hat eine elfe...

  Der Sapalet ist ein Schweizer Halbhartkäse vom Schaf, der nach der gleichnamigen Alp in Rossinière benannt wurde, wo die Schafherde den Sommer ve...

Der Roquefort Vieux Berger AOP ist ein traditioneller Blauschimmelkäse, der aus roher Schafsmilch in der Region Aveyron hergestellt wird. Nach eine...

  Der Reblochon ist ein traditioneller französischer Käse, der von Kühen stammt, die auf den Almwiesen der Savoyer Alpen grasen. Er schmeckt reich ...

Der Pecorino Sardo ist ein traditioneller italienischer Hartkäse, der aus Schafsmilch von kleinen sardischen Inseln hergestellt wird. Er bietet ein...

  Der Nicola erfordert eine große Menge Milch in der Produktion. Aufgrund der traditionellen handwerklichen Produktionsweise ergeben etwa 10 Liter ...

Der Mühlistein ist eine besondere Delikatesse, die von Kennern und Käseliebhabern hoch geschätzt wird. Er zeichnet sich durch ein Loch in der Mitte...