Brie de Meaux

Der Brie de Meaux ist ein weltberühmter französischer Käse mit langer Tradition und einem unverwechselbaren Geschmacksprofil. Der Geschmack ist reich und butterartig, mit Nuancen von Nüssen und einer leichten Pilznote. Die Textur ist cremig und weich. 

Die Kuhmilch für die Herstellung muss bestimmte Kriterien erfüllen, um das charakteristische Aroma und die exquisite Qualität des Käses zu gewährleisten. Er reift 4 bis 8 Wochen lang und entwickelt dabei seine charakteristische weiße, essbare Rinde.

Produktinformation:

Gewicht: +/− 3.0 kg

Herkunft: Frankreich (Seine & Marne)