Côte de boeuf vom schottischen Rind

Dieses Côte de Boeuf zeichnet sich durch seinen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack aus, der größtenteils auf die Marmorierung des Fleisches zurückzuführen ist. Dieses Fett schmilzt während des Kochens und durchtränkt das Fleisch mit Feuchtigkeit, was zu einem saftigen, aromatischen Steak führt.

Der Produzent Mey Selections wurde 2005 mit der Unterstützung von Prinz Charles gegründet, um engere Beziehungen zwischen Bauern, Produzenten und Kunden im ländlichen Schottland zu fördern. Er hat sich durch die Herstellung hochwertiger und authentischer Produkte ausgezeichnet und unter anderem zwei Great Taste Awards im Jahr 2018 gewonnen​​.

Produktinformation:

Gewicht: +/- 5.0 kg

Herkunft: Schottland

Produzent: Mey Selections