Entrecóte vom italienischen Fassona-Rind

Dieses Entrecôte vom italienischen Fassona-Rind ist für seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack bekannt. Es wird vorwiegend in der Region Piemont im Nordwesten Italiens nach traditionellen Methoden gezüchtet, wobei auf Nachhaltigkeit und das Wohlbefinden der Tiere geachtet wird. Mit einem Fettgehalt von nur 0,5 bis 1 Prozent ist es besonders mager und zart. Das Fleisch hat einen intensiven Eigengeschmack und eignet sich hervorragend für Tatar oder Carpaccio.

Der Produzent Oberto vereint traditionelle Zuchtpraxis, moderne Technik und einen tiefen Respekt für die Tiere. Das hochwertige Fleisch wird weltweit geschätzt.

Produktinformation:

Herkunft: Italien

Produzent: Oberto