Filet vom italienischen Rind (Fassona)

Das Filet des Fassona-Rinds ist in Italien und auch international als Delikatesse anerkannt. Es zeichnet sich durch einen geringen Fettanteil und eine ausgezeichnete Marmorierung aus, die zur Saftigkeit beiträgt und so für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt.

Der Produzent Oberto vereint traditionelle Zuchtpraxis, moderne Technik und einen tiefen Respekt für die Tiere. Ihre Fassona-Rinder sind eine Piemonteser Rasse, die für ihr hochwertiges Fleisch weltweit geschätzt wird.

Produktinformation:

Gewicht: +/- 3.0 kg

Herkunft: Italien

Produzent: Oberto

Besonderes:

Dieses Stück ist nur auf Vorbestellung verfügbar: Do. auf Do. der Folgewoche.