Himbeer Balsamessig “Casa Mattoni”

Dieser Himbeer Balsamessig wird aus frisch gepresstem Himbeersaft hergestellt, der zuerst in Himbeerwein und dann in einer zweiten Fermentation zu Himbeeressig verarbeitet wird.

Er eignet sich hervorragend für Dressings, beispielsweise in Salaten, Carpaccios und Terrinen. Darüber hinaus verleiht er auch Desserts eine außergewöhnliche, feine Note.

Der Balsamessig wird ohne Zusatz- und Aromastoffe hergestellt und in einem Edelstahltank gelagert, um das hervorragende Aroma zu erhalten.

Produktinformation:

Gewicht : 0.2 lt

Herkunft: Schweiz