Huft vom italienischen Fassona-Rind

Diese Huft vom ausgewachsenen Piemontesischen Fassona-Rind ist besonders mager und stammt von reinrassigen weiblichen Tieren, die mindestens 36 Monate alt werden.

Es weist eine natürliche Fettmarmorierung auf, die es äußerst zart und schmackhaft macht. Zudem besteht eine perfekte Balance zwischen Süße und Geschmackstiefe mit außergewöhnlicher Beständigkeit sowie Anklängen von Haselnüssen und Heu.

Der Produzent Oberto vereint traditionelle Zuchtpraxis, moderne Technik und einen tiefen Respekt für die Tiere. Ihre Fassona-Rinder sind eine Piemonteser Rasse, die für ihr hochwertiges Fleisch weltweit geschätzt wird.

Produktinformation:

Gewicht: +/- 4.0 kg

Herkunft: Italien

Produzent: Oberto