Langres (Fermier AOP)

Der Langres ist ein hochgeschätzter Käse, der unter Käseliebhabern für seinen ausgeprägten Geschmack bekannt ist. Er hat ein reichhaltiges, cremiges Aroma mit leicht scharfen und salzigen Noten. Die Textur ist weich und etwas krümelig.

Ein markantes Merkmal des Langres ist seine gewölbte Oberseite, die beim Reifen natürlich entsteht. Sie wird gern dazu genutzt, den Käse mit Champagner oder Wein zu tränken, was sein Aroma noch verfeinert.

Produktinformation:

Gewicht: 200 gr 

Herkunft: Frankreich (Champagne)