Nierstück vom Black-Angus (1 Filet, 1 Entrecóte, 1 Huft)

Dieses Nierstück vom neuseeländischen Black-Angus-Rind wird für seine außergewöhnliche Qualität und seinen Geschmack nicht nur in der gehobenen Küche geschätzt. Die Rinder grasen 18 Monate lang auf saftigen, nährstoffreichen Weiden und profitieren von idealen Wachstumsbedingungen und einem stressfreien Leben. Nur die besten und gesündesten Tiere werden nach einem strengen Qualitätssicherungsprogramm ausgewählt. 

Der neuseeländische Produzent Stony River hat sich bei seiner Philosophie von der natürlichen Reinheit des gleichnamigen Flusses inspirieren lassen. Er arbeitet mit lokalen Bauern zusammen, um Rindfleisch von höchster Qualität zu produzieren..

Produktinformation:

Gewicht: +/- 13.0 kg

Herkunft: Neuseeland

Produzent: Stony River