Pappardelle

Die Pappardelle ist eine Art von traditioneller italienischer Pasta, die ursprünglich aus der Toskana stammt. Sie bietet eine wunderbare Basis, um die Harmonie der Aromen in einem Gericht hervorzuheben. Durch die robuste Textur eignen sich Pappardelle hervorragend für herzhafte und schwere Soßen.

Marco Giacosa ist ein Pasta-Produzent aus Alba, der in seiner kleinen Werkstatt traditionelle Rezepte neu interpretiert, um Pastasorten zu kreieren, die die Lebendigkeit der piemontesischen Küche widerspiegeln.

Produktinformation:

Gewicht: 250 gr

Herkunft: Italien

Produzent: Marco Giacosa